식중독으로 사람이 죽을 수도 있나요?
my way
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2009.04.12 00:00
실제로 살모넬라균에 의해 식중독에 걸린 아이가 사망한 사건이 있었습니다.
저도 티비에서 보고 알았는데요.
살모넬라균은 변질된 우유, 달걀, 닭고기 등에 있는 것으로 잠복기는 6시간 ~ 72시간 정도라고 합니다.
살모넬라에 감염되면 복통과 설사, 구토, 고열의 증세를 보이게 되는데요.
식중독 발생의 최대 원인 균으로 40~50%가 이 살모넬라균에 의해서 식중독에 걸린다고 합니다.
급성위장염 증세를 나타내고 두통, 식욕감소, 구역질, 구토, 설사 등 여러가지 증상이 일어나고 근육통,
현기증까지 생기기도 합니다.
중증에서는 뇌 증상도 일어나 불안, 경련, 의식이 없는 등의 증세를 나타내기도 한답니다...
치명율은 0.3~1%로로 극히 드물지만
노약자나 환자 및 어린이 등이 감염되었을 때 치명적일 수 있다고 합니다.
예방하기 위해서는
음식을 반드시 끓여먹고 조리한 음식물이라도 오래 보관하지 않도록 합니다.
동물들도 감염되기 때문에 애완동물을 키우는 집에서는 주의하셔야 합니다....
저도 티비에서 보고 알았는데요.
살모넬라균은 변질된 우유, 달걀, 닭고기 등에 있는 것으로 잠복기는 6시간 ~ 72시간 정도라고 합니다.
살모넬라에 감염되면 복통과 설사, 구토, 고열의 증세를 보이게 되는데요.
식중독 발생의 최대 원인 균으로 40~50%가 이 살모넬라균에 의해서 식중독에 걸린다고 합니다.
급성위장염 증세를 나타내고 두통, 식욕감소, 구역질, 구토, 설사 등 여러가지 증상이 일어나고 근육통,
현기증까지 생기기도 합니다.
중증에서는 뇌 증상도 일어나 불안, 경련, 의식이 없는 등의 증세를 나타내기도 한답니다...
치명율은 0.3~1%로로 극히 드물지만
노약자나 환자 및 어린이 등이 감염되었을 때 치명적일 수 있다고 합니다.
예방하기 위해서는
음식을 반드시 끓여먹고 조리한 음식물이라도 오래 보관하지 않도록 합니다.
동물들도 감염되기 때문에 애완동물을 키우는 집에서는 주의하셔야 합니다....